تشيز كيك بأكواب الكنافة
تشيز كيك بأكواب الكنافة

تشيز كيك بأكواب الكنافة

تشيز كيك بأكواب الكنافة

طريقة تحضير تشيز كيك بأكواب الكنافة

المكونات

1 علبة حليب مكثف محلى
2 كوب كنافة
1/2 صابع زبدة أو 1/4 كوب
300 جرام جبنة كريمة أو كوب و ربع
1/3 كوب كريمة خفق
2 ملعقة صغيرة جيلاتين بودرة بدون طعم
1/4 كوب ماء دافئ
الطريقة
1) يسخن الفرن لدرجة حرارة 200 مئوية
2) احضرى صينية كب كيك كبيرة الحجم عدد 6 أكواب وادهنيها بالقليل من الزيت أو الزبد
3) تذوب الزبدة وتخلط جيدا مع الكنافة حتى تتشربها تماما ثم وزعى الكنافة على الأكواب بالصينية واضغطيها جيدا بيديك ثم اخبزيها بالفرن مدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون
4) اخرجى الصينية من الفرن ثم أحضرى الحليب المكثف المحلى وضعى منه ملعقة صغيرة داخل كل كوب كنافة مخبوز
5) لحشوة التشيز كيك : قومى بخفق الجبنة مع باقى الحليب المكثف وكريمة الخفق جيدا بواسطة الخلاط الكهربائى حتى يمتزج الخليط جيدا ويصبح ناعم القوام
6) أذيبى الجيلاتين فى الماء الدافئ جيدا ثم صبيه فوق الخليط السابق عن طريق مصفاة للتخلص من أى تكتلات بالجيلاتين ويخفق جيدا مع خليط الجبن
7) صبى خليط الجبن داخل أكواب الكنافة وبرديها بالثلاجة مدة لا تقل عن 6 ساعات ثم أخرجيها وزينيها بكريمة الخفق مع صوص الفراولة أو الشوكولاتة وقدميها

شاهد أيضاً

ماذا يأكل الأولاد في المدارس حول العالم؟!!

هل تتعرض صحّة الأولاد يومياً إلى الخطر من خلال الطعام المقدم لهم في المدارس؟ هل طريقة تحضير هذا الطعام تهدف إلى إستخدام المواد الغذائية منخفضة الجودة والسعر ولذلك يتكون عادةً هذا الطعام المدرسي من المحتويات الغير صحيّة؟ تختلف مركبات وجبات الغداء المقدمة بالمدارس بحسب الحضارة والبيئة الموجودة فيها هذه المدرسة، فكيف يؤثر ذلك على وجبات غداء الطلاب؟

اترك تعليقاً